一個(gè)完整的冷庫一般由庫體、制冷機(jī)組、控制系統(tǒng)、管道系統(tǒng)組成。主要設(shè)備部件有庫體、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器、電控制箱、膨脹閥、銅管以及制冷劑、庫燈等。制冷機(jī)組又由壓縮機(jī)、冷凝器、冷凝風(fēng)機(jī)或者冷卻塔組成。

冷庫的喉管內(nèi)，裝有一種稱為氟利昂:freon或環(huán)保制冷劑，俗稱雪種的致冷劑。常用的一種為二氟二氯甲烷(CCL2F2)，是一種無色無臭無毒的氣體，沸點(diǎn)為29℃。氟利昂在氣體狀態(tài)時(shí)，被壓縮器加壓，加壓后，經(jīng)喉管流到冰柜背部的冷凝器，借散熱片散熱(物質(zhì)被壓縮后，溫度就會(huì)升高)后，冷凝而成液體。引致冰柜內(nèi)部冷卻。汽化后的氟里昂又被壓縮器壓回箱外的冷凝器散熱，再變?yōu)橐后w，如此循環(huán)不息，把冰柜內(nèi)的熱能泵到箱外。

冷庫安裝結(jié)束或長時(shí)間停用后再次運(yùn)用, 降溫的速度要合理:天天操控在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)堅(jiān)持一段時(shí)間。電動(dòng)冷庫門庫板養(yǎng)護(hù)，注意運(yùn)用中，應(yīng)避免硬物對(duì)庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭赡軙?huì)形成庫板的洼陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫體部分保溫功能降低。 冷庫密封部位養(yǎng)護(hù)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼接而成，因而板與板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，避免空氣和水分進(jìn)入。所以在運(yùn)用中，對(duì)一些密封失效的部位應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。

冷庫安裝時(shí)為了使冷庫內(nèi)保持一定的低溫：冷庫的地板、墻壁及平頂都得敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。冷庫安裝要防止空氣的滲透和水蒸汽的擴(kuò)散。冷庫安裝時(shí)要保持防潮隔氣性能和良好的密封性。因?yàn)槭彝饪諝膺M(jìn)入冷庫庫體時(shí)不但會(huì)增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞。

冷庫的各部分構(gòu)造和冷庫的建筑材料要有足夠的抗凍性能。因?yàn)槔鋷斓牡鼗艿蜏氐挠绊?，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，損壞嚴(yán)重的話，甚至有可能使得冷庫不能使用。初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的請(qǐng)?jiān)懚龋l(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤滑不良。對(duì)于風(fēng)冷機(jī)式的蒸發(fā)器：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時(shí)有效，會(huì)影響制冷效果，導(dǎo)致制冷系統(tǒng)回液。對(duì)于風(fēng)冷機(jī)組: 要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱壯態(tài)。